Café com leite, pães diversos, torradas, suco de laranja, fatias de frutas da estação, bolo e tábua de frios
Almoço
Moqueca de peixe com pirão, farofa de dendê e arroz de coco Suco de jabuticaba Sobremesa: Doce de cocada preta e branca
Jantar
Sopa de caldo verde e maravilha de queijo com xerém de castanha de cajú Suco de laranja Sobremesa: Cocada com amendoim
SEGUNDA-FEIRA
Café da manhã
Pingado, torradas, suco, yogurte, pães variados, biscoitos salgados, manteiga, queijo, requeijão, salame, presunto e peito de peru
Almoço
Vatapá com arroz e abará na folha Suco de abacaxi Sobremesa: Doce de caju
Jantar
Arroz de cachaça, farofa amarela e legumes cozidos Suco de limão Sobremesa: Flan de coco queimado
TERÇA-FEIRA
Café da manhã
Café com espuma de leite, pães variados, sucos, achocolatado, torradas, biscoitos doces e salgados, manteiga, requeijão, blanquet, peito de peru e vários tipos de queijo Almoço
Casquinha de siri, bobô de camarão com arroz branco, arroz de coco ou arroz de cachaça Suco de laranja Sobremesa: Quindim
Jantar
Arroz timbale com salada Suco de uva Sobremesa: Sorvete de creme
QUARTA-FEIRA
Café da manhã
Café com leite, pães, torradas, suco de maracujá, pedaços de manga, melancia e mamão
Almoço
Arroz na panela de pedra com bambá de couve Suco de acerola Sobremesa: Bolo de goiaba com banana
Jantar
Angu mineiro com carne seca e arroz Suco de abacaxi Sobremesa: Bolo de polvilho
QUINTA-FEIRA
Café da manhã
Pingado com espuma de leite, torradas, manteiga, pães fresquinhos, biscoitos, tábua de frios com: queijo, presunto, salaminho, blanquet
Almoço
Baião de dois, carne-de-sol frita ou assada, costelas de porco, mandioca frita e bana-da-terra cozida com farinha de mandioca Suco de mangaba Sobremesa: Bolo de puba
Jantar
Sopa de caldo de siri e torradas Suco de uva Sobremesa: Uma fruta
SEXTA-FEIRA
Café da manhã
Café com leite, suco de laranja, frutas da estação, torradas, pães, manteiga, queijo e peito de peru
Almoço
Barreado Suco de limão Sobremesa: Bolo de São João
Jantar
Batata doce empanada, arroz, farofa de dendê e peixe frito Suco de umbu Sobremesa: Bolo de fubá com ameixas
SÁBADO
Café da manhã
Pingado de café com leite, achocolatado, torradas, biscoitos doces, manteiga, requeijão, tábua de frios e sucos
Almoço Abará, acarajé,vatapá, camarões, arroz na panela de barro e salada Suco de laranja Sobremesa: Bolo de bagaço de milho
Jantar
Canjiquinha mineira com couve fininha refogada com bacon e alho dourado Suco de abacaxi Sobremesa: Bolas de bananas recheadas
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